gorengx.blogspot.com: anatomi tanaman 1

anatomi tanaman 1

Juni 28, 2023 informasi

Tumbuhan sebagai organisme eukariot bertipe multiseluler tersusun atas

banyak sel. Sel-sel tersebut yang memiliki struktur dan fungsi yang sama akan

membentuk sekelompok sel yang disebut jaringan sebagai penyusun organ

tumbuhan, seperti akar, batang dan daun.Terdapat dua tipe jaringan pada

tumbuhan, yakni jaringan meristem dan jaringan dewasa atau permanen.

Perbedaan keduanya terletak pada kemampuan sel-selnya untuk membelah,

yang mana pada jaringan meristem bersifat selalu aktif membelah (embrionik)

sedangkan jaringan dewasa tidak. Jaringan meristem banyak ditemukan di

bagian titik tumbuh tumbuhan baik pada ujung akar maupun batang sebagai

meristem primer atau pada bagian batang dan akar sebagai meristem sekunder

yang membentuk kambium. Jaringan dewasa merupakan jaringan yang selselnya mengalami deferensiasi, seperti jaringan epidermis dan gabus sebagai

pelindung, jaringan parenkim sebagai penyimpan cadangan makanan dan

transport zat, jaringan kolenkim dan sklerenkim sebagai penguat serta jaringan

xilem dan floem sebagai pengangkut mineral, air dan hasil fotosintesis ,

Selain bersifat embrionik, sel-sel penyusun meristem memiliki beberapa

karakteristik di antaranya sel-sel berukuran sama dan tersusun rapat karena

tidak adanya ruang antar sel, bentuk sel isodiametris (oval, bulat dan

poligonal), memiliki satu atau lebih inti sel yang berukuran besar, dinding sel

tipis, sel mengandung banyak protoplasma dan memiliki vakuola berukuran

relatif kecil atau hampir tidak ada

Jaringan meristem dapat dibedakan menjadi beberapa jenis berdasar asal

pembentukan dan letaknya. berdasar asal pembentukannya, jaringan

meristem dibedakan menjadi 3 jenis, yakni promeristem, meristem primer dan

meristem sekunder, sedangkan berdasar letaknya jaringan meristem

dibedakan menjadi 3 jenis, yakni meristem apikal, meristem interkalar atau

aksilar dan meristem meristem lateral. Adapun masing-masing dari jenis

meristem tersebut akan diuraikan dalam sub bab berikut.

Jenis Meristem berdasar Asal

Pembentukan

Promeristem

Jaringan promeristem atau disebut juga sebagai jaringan primordial merupakan

jaringan muda yang terletak di ujung akar maupun batang dan terbentuk sejak

fase embrio (radikula, kotiledon dan kaulikulus). Promeristem tersusun atas

sel-sel initial yang selanjutnya berkembang menjadi protoderm, prokambium

dan meristem dasar (Gambar 1.1). Ketiga jaringan tersebut selanjutnya akan

berdeferensiasi menjadi jaringan primer sehingga berperan penting dalam

pertumbuhan primer, yang mana protoderm akan menjadi jaringan epidermis,

prokambium menjadi jaringan pembuluh primer dan jaringan meristem dasar

menjadi jaringan parenkim

Meristem Primer

Jaringan meristem primer merupakan jaringan meristem pada tumbuhan

dewasa hasil deferensiasi promeristem. Meristem primer banyak terdapat pada

titik tumbuh apikal baik ujung batang (pucuk) maupun ujung akar. Bagi

tumbuhan, meristem primer berperan penting dalam pertumbuhan primer yang

memacu perpanjangan batang dan akar secara vertikal. Jaringan meristem pada

ujung akar membentuk 3 jaringan yang merupakan hasil dari deferensiasi

promeristem, yakni epidermis dari protoderm, jaringan dasar dari meristem

dasar dan silinder pusat dari prokambium (Gambar 1.1)

Terdapat beberapa teori tentang titik tumbuh menurut para ahli di antaranya

teori sel apikal oleh Hofmeister dan Nageli (1878), teori histogen oleh

Johannes Ludwig Emil Robert von Hanstein (1868) dan teori tunika korpus

oleh Schmidt (1924) dan Foster (1949).

1. Teori sel apikal menurut Hofmeister dan Nageli (1878) menjelaskan

bahwa jaringan apikal atau root apical cell (RAC) pada ujung akar

tidak berbeda secara spesifik. Hal tersebut dikarenakan semua sel-sel

meristem di ujung akar berasal dari satu sel tunggal (Gambar 2a).

Namun, teori sel apikal tersebut tidak berlaku untuk semua jenis

tumbuhan, melainkan hanya berlaku pada kelompok tumbuhan

tingkat rendah (kriptogam) yakni Pteridophyta (tumbuhan paku) di

antaranya Lycopodium, Selaginella, Isoetes dan Ceratopteris

(Brundrett, 2002; Hou and Blancaflor, 2018), sedangkan pada

tumbuhan tingkat tinggi (Spermatophyta) seperti Angiospermae dan

Gymnospermae tidak berlaku

Sebagai contoh, pada tanaman pakis Ceratopteris richardii, RAC

selalu membagi secara asimetris dan berurutan, di mana setiap bagian

akan menghasilkan anakan merofit dan self-perpetuating RAC,

sehingga batas-batas merofit akan lebih terlihat jelas. Merofit yang

berasal dari permukaan divisi distal RAC akan memberikan

kontribusi dalam pembentukan root cap (RC), sedangkan divisi

proksimal RAC akan memunculkan akar (Gambar 2b). 2. Teori Histogen oleh Johannes Ludwig Emil Robert von Hanstein

(1868) menjelaskan bahwa titik tumbuh terdiri dari 3 zona sebagai

pembentuk jaringan (histogen), di antaranya (1) Dermatogen yakni

zona luar yang memiliki ketebalan 1 sel, terbagi oleh dinding radial

untuk membentuk jaringan epidermis; (2) Periblem yakni zona

tengah yang terletak di antara dermatogen dan plerom, terdiri dari

beberapa lapis sel isodiametrik sebagai pembentuk jaringan parenkim

korteks; (3) Plerom yakni zona dalam dengan sel-sel yang dapat

membelah ke segala arah membentuk silinder pusat yakni stele yang

terdiri dari empulur, perisikel dan jaringan pengangkut primer

(Gambar 1.3)

3. Teori Tunika-Korpus oleh Schmidt (1924) dan Foster (1949), bahwa

terdapat 2 zona titik tumbuh berdasar pengamatan perkembangan

dan deferensiasi pada tumbuhan Angiospermae, di antaranya zona

tunika dan zona korpus. Tunica merupakan zona paling luar yang

terdiri dari satu atau lebih sel perifer yang membungkus massa

jaringan pusat (korpus). Sel-sel pada zona tunika membelah secara

antiklinal sehingga dapat memperluas permukaan titik tumbuh yang

selanjutnya berdeferensiasi membentuk jaringan epidermis.

Pembelahan tersebut bersamaan dengan pertumbuhan melengkung

batang atau akar, namun tidak berpengaruh terhadap ketebalan

masing-masing lapisan tersebut. Sedangkan korpus merupakan zona

inti pusat yang dikelilingi oleh tunika dan memiliki ukuran yang lebih

besar dari zona tunika. Korpus terdiri dari massa sel yang dapat

membelah ke segala arah baik secara antiklinal, radial, periklinal

maupun tangensial membentuk korteks dan silinder pusat. Pada

Gambar 1.4 berikut dapat ditunjukkan bahwa zona tunika terdiri dari

2 lapisan yakni lapisan epidermis (L1), subepidermis (L2) sedangkan

zona korpus 1 lapis (L3). Zona tunika membelah secara melengkung

agar masing-masing lapisan tetap terpisah satu sama lain sedangkan

zona korpus membelah secara random sehingga membentuk massa

sel yang tidak beraturan.

Meristem Sekunder

Jaringan meristem sekunder merupakan jaringan meristem dewasa yang selselnya telah berdeferensiasi namun kembali bersifat embrionik. Meristem

sekunder banyak ditemukan pada bagian batang dan akar kelompok tumbuhan

gymnospermae dan angisopermae (dikotil). Bagi tumbuhan, jaringan meristem

sekunder berperan dalam pertumbuhan batang secara lateral (menebal dan

melebar), karena adanya aktivitas kambium vaskuler dan kambium gabus

(felogen). Selain berperan dalam pembesaran diameter pada batang, meristem

sekunder berperan juga dalam pembentukan lingkaran tahun akibat pengaruh

lingkungan (diameter kayu akan lebih besar pada musim hujan), berkas

pengangkut sekunder dan jari-jari empulur

Kambium vaskuler terletak di antara xilem dan floem, yang mana pembelahan

ke arah dalam akan membentuk xilem sekunder (kayu) dan ke arah luar

membentuk floem sekunder (kulit) (Gambar 1.5).

Gambar 1.5: Pertumbuhan sekunder pada batang

Kambium vaskuler berbentuk silinder menyerupai cincin dengan sel-sel

kambium yang tersusun berselang seling, yakni terdiri dari inisial ray dan

inisial fusiformis. Inisial ray merupakan sel-sel kambium yang menghasilkan

xilem dan floem yang selanjutnya memisahkan lapisan kambium vaskuler.

Xilem dan floem tersusun atas sel-sel parenkim sebagai sarana transportasi air

dan nutrisi dan sebagai tempat penyimpanan zat pati atau cadangan makanan

lainnya. Inisial ray memiliki sel-sel berbentuk bulat kecil yang tersusun secara

radial membentuk jari-jari empulur. Sedangkan inisial fusiformis merupakan

sel yang berbentuk runcing dan memiliki struktur memanjang sejajar dengan

sumbu pada batang yang membentuk xilem sekunder dan floem sekunder dari

kambium vaskuler (Gambar 1.6). berdasar susunan sel inisial fusiformis,

terdapat tipe kambium bertingkat dan tidak bertingkat. Pada kambium

bertingkat, sel-sel inisialnya tersusun sejajar dengan ujung sel sama tinggi.

Pada kambium tidak bertingkat, sel-sel inisialnya saling tumpang tindih

sehingga tidak membentuk deretan

Kambium gabus (felogen) merupakan jaringan kambium yang membentuk

periderm. Kambium gabus tersusun atas sel-sel parenkim gabus yang terletak

di bawah epidermis batang dan akar yang sudah tua. Periderm berfungsi

sebagai pelindung (pengganti epidermis) dalam pertumbuhan sekunder.

Periderm terdiri atas felogen, felem dan feloderm (Gambar 1.7). Felogen

merupakan meristem pembentuk periderm, felem atau gabus merupakan

jaringan pelindung yang dibentuk oleh felogen ke arah luar dan feloderm

merupakan jaringan parenkim yang dibentuk oleh felogen ke arah dalam.

Felem atau gabus tersusun atas sel-sel mati berbentuk kotak, memiliki dinding

sel yang mengalami penebalan akibat aktivitas suberin dan bersifat

semipermeabel. Feloderm tersusun atas sel-sel hidup yang menyerupai sel

parenkim. Feloderm dapat dikatakan sebagai pemisah (barrier) antara tubuh

tumbuhan dengan lingkungan luar. Sebagai penghubung keduanya, pada

umumnya batang akan menggunakan lentisel dalam pertukaran udara

Jenis Meristem berdasar

Letaknya

Meristem Apikal

Meristem apikal merupakan jaringan yang terletak pada titik tumbuh (ujung

batang dan ujung akar). Pembelahan sel-sel pada jaringan meristem apikal

merupakan bagian utama dari pertumbuhan primer pada tumbuhan, yakni

pertumbuhan yang menyebabkan batang bertambah tinggi dan akar bertambah

panjang menembus ke dalam tanah. Pertumbuhan primer pada batang terjadi

di ujung batang (pucuk). Di mana, meristem apikal tampak seperti kubah yang

terus aktif membelah dan memanjang ke atas. Namun untuk beberapa sel tetap

berada di bawah dan akan menjadi meristem tunas samping atau ketiak daun

(Gambar 1.1). Sedangkan pertumbuhan primer pada akar terjadi di 3 zona,

yakni zona proliferasi (pembelahan), zona elongasi (pemanjangan) dan zona

deferensiasi dan pematangan (Gambar 1.7). Zona proliferasi merupakan zona

yang berada di ujung akar dan ujung batang dengan sel-sel yang terus

membelah setiap 12-36 jam. Zona elongasi merupakan zona yang terletak di

bawah zona proliferasi. Di zona elongasi, sel-sel meristem akan memanjang

namun tidak melebar. Pemanjangan sel berperan dalam meningkatkan daya

tekan akar dan proses pemanjangan akar. Zona deferensiasi dan pematangan

merupakan zona yang sel-selnya telah mengalami perubahan fungsi menjadi

jaringan yang lebih kompleks.

Meristem Interkalar (aksilar)

Jaringan meristem interkalar (aksilar) disebut juga sebagai jaringan meristem

antara. Hal tersebut dikarenakan jaringan meristem interkalar terletak antara

jaringan dewasa yang sudah terdeferensiasi dan ruas-ruas batang (nodus).

Jaringan meristem interkalar membelah membentuk deretan sel sejajar sumbu

sehingga disebut sebagai meristem rusuk. Aktivitas dari meristem interkalar

sendiri dapat menyebabkan bertambahnya panjang ruas sehingga dapat

berperan sebagai penompang batang khususnya pada tumbuhan monokotil,

misalnya pada famili Poaceae. Selain itu, meristem interkalar juga berperan

dalam munculnya bunga (Gambar 1.8)

Gambar 1.8: Meristem interkalar

Meristem Lateral

Jaringan meristem lateral atau disebut juga sebagai meristem samping

merupakan jaringan yang terletak memanjang sejajar dengan permukaan organ

baik akar maupun batang. Contoh dari meristem lateral adalah kambium dan

kambium gabus (felogen).

Kedua jaringan tersebut memiliki aktivitas pertumbuhan sekunder, di mana

kambium vaskuler berperan dalam proses pelebaran dan penebalan akar dan

batang, kambium gabus berperan sebagai pembentuk lapisan periderm sebagai

pelindung. Pada batang, kambium gabus muncul pada sel-sel korteks dan pada

akar muncul di dalam perisikel. Berikut adalah diagram dari meristem lateral.

Sel merupakan kumpulan materi sederhana yang merupakan unit struktural

dan fungsional terkecil penyusun makhluk hidup yang umumnya mikroskopis

yang dapat diamati melalui mikroskop Sebagai unit

struktural berarti setiap makhluk hidup terdiri atas sel- sel, dan sebagai unit

fungsional artinya semua fungsi-fungsi kehidupan berlangsung di dalam sel.

Sel- sel yang memiliki struktur dan fungsi yang sama akan membentuk

jaringan, jaringan akan membentuk organ, dan organ- organ akan membentuk

sistem organ lalu kemudian terbentuklah organisme. berdasar jumlah sel

penyusunnya organisme dikategorikan menjadi organisme uniseluler (bersel

tunggal) dan organisme multiseluler (bersel banyak).

Tumbuhan termasuk organisme multiseluler yang terdiri dari berbagai jenis sel

terspesialisasi yang bekerja sama melakukan fungsinya. Sel pada organisme

multiseluler tidak sama satu dengan lainnya tetapi memiliki struktur dan fungsi

yang berbeda. Pada tumbuhan istilah sel meliputi protoplasma dan dinding sel.

Sel tumbuhan memiliki bagian pokok yang berbeda dari hewan yaitu vakuola,

plastida dan dinding sel. Vakuola dan plastida merupakan bagian hidup dari sel

tumbuhan dan disebut protoplas, sedangkan dinding sel berfungsi melindungi

isi sel yang ada pada protoplasma. Jenis plastida yang sangat memiliki peran

yang penting bagi tumbuhan ialah kloroplas yaitu berperan penting dalam

proses fotosintesis.

Ciri khas sel tumbuhan yaitu terdiri dari organel dan sitoplasma. Semua

organel sel pada tumbuhan dan struktur subseluler yang ada di dalam

sitoplasma tertutup oleh membran sel atau dinding sel sebagai lapisan

pelindung, kecuali inti sel.

2.2 Struktur Sel tumbuhan

Tumbuhan terdiri dari sel- sel penyusun yang memiliki struktur dan fungsi

yang berbeda yang membentuk suatu kesatuan organ tumbuhan. Struktur sel

tumbuhan terdiri dari organel- organel sel (Gambar 2.1).

Sel tumbuhan yang meristematik dan masih hidup terdiri atas organel sel

seperti dinding sel dan protoplasma. Dinding sel merupakan organel terluar

yang melindungi isi sel, sedangkan protoplasma merupakan seluruh bagian

dalam sel.

Dinding Sel

Pada sel tumbuhan membran sel dilapisi oleh dinding sel yaitu organel terluar

sel yang teksturnya kaku. Dinding sel tumbuhan terdiri atas polimer

karbohidrat yaitu selulosa, hemiselulosa dan pektin. Dinding sel dibentuk oleh

diktiosom. Dinding sel pada tumbuhan tingkat tinggi dibedakan atas dinding

primer, dinding sekunder, dan lamela tengah (Dadan Rosana, 2008). Dinding

primer merupakan dinding pertama yang dibentuk saat pembelahan sel yang

terdiri dari selulosa, hemiselulosa, dan pektin. Selulosa terdiri dari mikrofibil

atau serat yang berdaya renggang kuat. Pada dinding primer terdapat noktah

yang menghubungkan satu sel dengan sel yang lainnya. Noktah merupakan sel

yang bertetangga yang berhubungan melalui pori yang tidak mengalami

penebalan , Sel-sel yang mempunyai dinding sel

primer yaitu sel- sel muda yang sedang tumbuh, sel parenkim, dan sel

kolenkim.

Dinding sel sekunder merupakan dinding sel yang tersusun atas selulosa yang

lebih banyak dari dinding sel primer, juga selulosa, lignin, kutin dan suberin.

Dinding sel sekunder terbentuk di sebelah dalam dinding primer setelah sel

selesai tumbuh. Biasanya dinding sel yang tersusun selulosa mengalami

penambahan lignin yang keras dan kaku. Lamela tengah adalah bagian terluar

dari dinding sel yang berfungsi sebagai penghubung antara satu sel dengan sel

lainnya. Lamela tengah terdiri atas pektin dan zat pektat. Lamela tengah juga

sebagai suatu lapisan perekat antar sel yang terbentuk dari senyawa pektin,

Dinding sel pada tumbuhan memiliki ukuran ketebalan 0,1 µm. Dinding sel

tumbuhan mempunyai kekuatan daya tarik yang cukup tinggi dalam menahan

tekanan osmosis yang dihasilkan dari perbedaan konsentrasi zat terlarut antara

sel interior dan air di bagian ekstraseluler

Fungsi dinding sel antara lain:

1. memberi bentuk pada sel,

2. membantu pengangkutan substansi yang melewatinya,

3. sebagai turgiditas dan mencegah pecahnya protoplasma karena terlalu

banyak menyerap air,

4. mencegah masuknya mikroorganisme ke dalam sel.

Membran Plasma

Membran plasma atau sering juga disebut dengan plasmalemma merupakan

selaput pembungkus isi sel (protoplasma) yang berasosiasi dengan dinding sel.

Membran plasma juga berperan sebagai pembatas organel sel. Membran

plasma bersifat semipermeabel atau disebut juga selektif permeabel yaitu

mencegah keluar masuknya molekul secara bebas. Struktur membran plasma

merupakan lapisan lipid bilayer, dua lapis fosfolipid dengan ekor membentuk

susunan sandwich di antara kepala. Membran plasma memiliki bagian yang

tersusun dari lemak (lipid) dan protein (lipoprotein)

Membran plasma berfungsi sebagai:

1. pengatur pertukaran zat antara sitoplasma dengan larutan di luar sel;

2. penyelenggara pertahanan mekanisme;

3. memberi bentuk pada sel;

4. penyelenggara komunikasi antar sel, dan

5. pengontrol masuknya nutrisi dan mineral ke dalam sel.

Protoplasma

Protoplasma adalah dasar fisik kehidupan. Seluruh bagian sel yang terbungkus

oleh membran plasma disebut protoplasma. Bagian dari protoplasma yang

mencakup organel sel dan inti ialah sitoplasma. Secara fisika, sitoplasma

merupakan cairan kental yang lebih kurang transparan dalam cahaya tampak.

Cairan merupakan bahan kimia penting dan tempat berlangsungnya

metabolisme. Cairan tersebut memenuhi rongga antara selaput sel dan nukleus.

Secara kimia, komponen utama sitoplasma adalah air yaitu sekitar 85% hingga

90%. Pada sel hidup, sitoplasma selalu bergerak, dan dapat diamati dengan

gerakan organel sel seperti kloroplas

Plastida

Plastida merupakan salah satu organel yang terdapat pada sel tumbuhan yang

sangat berperan penting dalam proses fotosintesis. Plastida dibentuk oleh dua

lapis membran yaitu membran luar dan membran dalam. Membran dalam

terdiri atas kantung tilakoid yaitu kantung yang mengandung klorofil, grana

yaitu tumpukan kantung tilakoid, tilakoid grana yang merupakan penghubung

antar grana dan stroma yaitu ruang antar lamela yang menghubungkan grana.

Plastida pada sel tumbuhan terdiri atas kromoplas, kloroplas, dan leukoplas.

Kromoplas adalah plastida yang menghasilkan warna selain hijau. Kromoplas

mengandung pigmen karotin (kuning), fikodanin (biru), fikosantin(kuning),

dan fikoeritrin (merah). Sedangkan kromoplas yang mengandung banyak

klorofil disebut dengan kloroplas.

Kloroplas berfungsi sebagai tempat berlangsungnya proses fotosintesis.

Kloroplas berwarna hijau disebabkan oleh klorofil atau zat hijau daun. Jenis

klorofil yaitu klorofil a berwarna biru, dan klorofil b berwarna kuning. Adapun

plastida yang tidak berpigmen atau tidak berwarna disebut leukoplas dan

biasanya terdapat pada sel- sel yang tidak terkena sinar

Mitokondria

Struktur mitokondria terdiri dari membran luar, membran dalam, ruang antar

membran, dan matriks yang terletak di bagian dalam membran, ribosom,

krista, oksisom, inklusi dan DNA mitokondria (Gambar 2.3). Mitokondria

terdapat pada sel yang memiliki aktivitas metabolisme yang tinggi dan

memerlukan banyak ATP dalam jumlah banyak.

Membran dalam mitokondria bentuknya berlipat yang dikenal dengan istilah

krista, dan banyak terdapat enzim- enzim yang berperan dalam respirasi sel.

Mitokondria berbentuk oval, memanjang, bulat memanjang dan atau berlekuk

dengan ukuran diameter 0,5- 1,0 µm, dan panjang 3 µm. Fungsi mitokondria

adalah sebagai tempat respirasi sel dan pembentukan energi (ATP)

Retikulum Endoplasma

Retikulum endoplasma merupakan struktur yang terdiri dari dua lapis

membran yang membatasi ruang sempit (ruang RE). Retikulum endoplasma

merupakan komponen plasmodesmata, terletak dengan inti bahkan

berhubungan dengan selaput inti

Pada sel tumbuhan dikenal dua macam retikulum endoplasma yang struktur

berbeda jelas, yaitu retikulum endoplasma kasar dan halus (Gambar 2.4).

1. RE kasar, terbentuk dari tubulus, vesikel dan cisternae (kantung

berlapis) dan berfungsi sebagai tempat sintesis protein. Pada RE

kasar terdapat ribuan bintik- bintik yaitu ribosom.

2. RE halus tidak diselimuti ribosom. RE halus berperan dalam

metabolisme yang meliputi sintesis lipid, hormon steroid,

detoksifikasi metabolit yang berbahaya, dan metabolisme kalsium di

dalam sel.

Retikulum endoplasma berfungsi dalam sintesis protein, transport intrasel,

pembentukan material dinding sel, dan sekresi sel. Dalam menjalankan

fungsinya, retikulum endoplasma bekerja sama dengan kompleks golgi.

Badan Golgi

Badan golgi disebut juga aparatus golgi atau kompleks golgi atau diktiosom

merupakan tumpukan lempeng sisterna yang pipih. Badan golgi hampir serupa

dengan retikulum endoplasma, hanya saja badan golgi berlapis- lapis ruangan

yang juga ditutupi oleh membran. Badan golgi memiliki dua permukaan yaitu

cis dan trans. Permukaan cis berperan menerima vesikula dari retikulum

endoplasma. Vesikula tersebut akan diserap ke ruangan- ruangan di dalam

badan golgi. Sedangkan permukaan trans merupakan permukaan pembentukan

dan pelepasan vesikula. Badan golgi berfungsi dalam proses sintesis dan

sekresi, sebagai tempat memodifikasi protein, dan sebagai transpor lipid

Ribosom

Ribosom merupakan komponen sel berukuran kecil dan padat yang tersusun

dari protein (protein histon) dan RNA. Ribosom termasuk organel yang tidak

memiliki membran. Ribosom terdapat bebas di dalam sitoplasma dan melekat

pada retikulum endoplasma. Ukuran ribosom lebih kecil dari mitokondria.

Ribosom terdiri atas dua sub unit, yaitu subunit besar dan

subunit kecil. Jika proses sintesis protein tidak berlangsung ribosom akan

membentuk sub unit kecil dan sub unit besar. Sub unit besar berperan sebagai

tempat melekatnya t-RNA pada sintesis protein. Ribosom berfungsi sebagai

pembuat protein dan melakukan sintesis protein dari semua asam amino. Sel

perlu memproduksi protein agar bisa mempercepat proses biologis yang

dilaluinya dan untuk bisa berfungsi dengan baik.

Nukleus

Sel tumbuhan umumnya berinti satu. Pada sel embrional inti sel terletak di

tengah sel. Pada sel dewasa inti sel dibungkus oleh selaput inti. Pada selaput

inti terdapat pori, sebagai jalur transportasi antara sitoplasma dengan inti.

Bagian dalam selaput inti terdapat cairan inti yang di dalamnya tersuspensi

benang- benang kromatin, protein, dan matriks inti, serta anak inti

Struktur nukleus terdiri atas selaput inti, plasma, kromosom, dan anak inti.

Selaput atau membran inti berfungsi melindungi inti sel yang terdiri dari

plasma dan bagian padat yang disebut dengan nukleolus. Membran inti yang

melapisi inti sel memiliki pori yang cukup besar agar molekul protein mampu

melewati membran dari inti menuju ke sitoplasma.

Fungsi nukleus adalah untuk menjaga integritas gen-gen tersebut dan

mengontrol aktivitas sel dengan mengelola ekspresi gen. Nukleus juga

berfungsi mengorganisasikan gen saat terjadi pembelahan sel, memproduksi

sel mRNA untuk mengkodekan protein, sebagai tempat sintesis ribosom, serta

mengatur kapan dan di mana ekspresi gen harus dimulai, dijalankan dan

diakhiri

Mikrotubul

Mikrotubul adalah tabung berongga yang kaku yang tersusun dari

mikrotubulin dengan diameter luar kira-kira 25 nm dan diameter dalam lebih

kurang 12 nm. Mikrotubul terdapat dekat dinding sel. Pada saat pembelahan

sel muncul di antara dua kutub sel yang berseberangan

Fungsi mikrotubul adalah sebagai pertulangan sitoplasma (sitoskeleton) dan

sebagai tempat melekatnya organel sel. Susunan mikrotubulus sebagai

sitoskeleton dapat dilihat pada gambar 2.5.

Vakuola

Vakuola adalah organel yang dibungkus oleh membran sel yang paling besar

(tonoplas). Vakuola berasal dari bahasa Latin ’vacuolum’ yang artinya

’kosong’, karena organel ini sama sekali tidak memiliki struktur internal.

Ukuran vakuola tergolong cukup besar , dapat mengambil tempat sekitar 95%

dalam protoplasma , Ukuran vakuola berbeda antara sel

muda dengan sel dewasa. Pada sel muda ukuran vakuola lebih kecil dan

jumlahnya lebih banyak, sedangkan pada sel dewasa ukuran vakuola menjadi

besar.

Pada sel tumbuhan, vakuola berfungsi untuk menyimpan benda- benda

ergastik cair seperti protein, lemak, juga cadangan makanan lainnya (Akmalia

dkk, 2020). Vakuola tidak hanya menyimpan zat- zat tertentu saja melainkan

juga memiliki fungsi khusus lainnya seperti membantu sel untuk

mempertahankan turgor sel, menghidrolisis protein menjadi asam amino

kemudian dikembalikan ke sitosol guna kepentingan seluler. Vakuola juga

menjadi tempat biosintesis senyawa- senyawa penting untuk mekanisme

defens tumbuhan.

Zat Ergastik

Benda mati yang ada dalam sel tumbuhan dikenal sebagai zat ergastik yang

terdiri atas zat padat dan zat cair. Zat ergastik merupakan zat non protoplasma,

baik organik maupun anorganik sebagai hasil metabolisme. Zat ergastik adalah

senyawa kimia hasil metabolisme yang terdapat dalam sitoplasma sebagai

cairan yang tidak hidup. Zat ergastik dibedakan atas produk makanan, produk

sekresi, dan produk sisa. Produk makananan dapat dibedakan atas: produk

yang tidak mengandung nitrogen (amilum, inulin, hemiselulosa, selulosa, dan

gula), produk yang mengandung nitrogen (protein, dan asam amino), lemak

dan asam lemak. Produk sekresi terdiri atas enzim, pigmen, dan nektar. Produk

sisa terdiri atas produk tidak mengandung nitrogen (tanin, kristal, mineral,

lateks, minyak esensial, dan getah), dan produk yang mengandung nitrogen

(alkaloid). Pati umumnya disimpan di dalam amiloplas. Zat ergastik berfungsi

untuk penyimpanan cadangan makanan. Zat ergastik juga memiliki fungsi

sebagai cadangan makanan dan pertahanan, serta pemeliharaan struktur sel.

Tumbuhan dapat berumur ratusan tahun dan terus mengalami pertumbuhan

secara berkelanjutan. Pertumbuhan terbagi dalam dua tahap, yaitu pembelahan

sel dan pembesaran sel . Pertumbuhan terjadi pada jaringan,

yang merupakan sekelompok sel yang memiliki bentuk dan fungsi sama. Salah

satunya adalah jaringan muda yang disebut meristem. Jaringan meristem

merupakan pusat pertumbuhan di mana terjadi pembelahan sel (mitosis dan

sitokinesis) secara aktif. Meristem juga disebut sebagai zona pemanjangan

yang menyebabkan penambahan ukuran sel dan kemudian mengalami

diferensiasi .

Beberapa penelitian yang membuktikan bahwa jaringan meristem dapat

beregenerasi telah dilakukan, di antaranya pemotongan pucuk dan melalui

perlakuan pewarnaan nampak bahwa sel pada daerah tengah kurang aktif

membelah dibandingkan dengan sel bagian ujung

Tanaman menumbuhkan organ baru sebagai wujud pertumbuhan dan

mengganti organ yang rusak atau hilang. Jaringan muda atau meristem

merupakan bagian tanaman yang pada umumnya terjadi pembelahan sel.

Meristem merupakan jaringan yang menghasilkan sel baru dan mengalami

proses diferensiasi menjadi bentuk jaringan dewasa

Karakteristik jaringan meristem: dinding sel tipis, bentuk sel isodiametris

dibanding sel dewasa, sel penyusun terdiri dari protoplasma yang sangat

banyak, tidak terdapat ruang antar sel, inti besar dan plastida belum

berkembang sempurna. Pada Anggiospermae sel meristem memiliki vakuola

kecil yang tersebar diseluruh protoplas.

Lokasi Jaringan Meristem

Jaringan meristem terletak pada puncak, wilayah meristematik dan apikal.

Jaringan meristem pada puncak biasanya terletak pada ujung pucuk, akar atau

daun (Gambar 3.1). Jaringan meristem yang berada pada wilayah meristematis

merupakan zona di mana terjadi pembelahan sel

Meristem apikal juga terdapat pada node dan tunas aksilar dan berkembang

menjadi cabang , Tanaman mempunyai tiga jenis

meristem yaitu meristem pucuk yang menghasilkan daun, cabang aksilar,

bunga dan jaringan batang; meristem akar untuk pemanjangan dan

pertumbuhan lateral akar serta meristem vaskular yang bertanggung jawab

pada jaringan floem dan xylem serta penebalan batang pada tanaman berkayu

Klasifikasi Jaringan Meristem

Jaringan meristem berdasar karakteristiknya dikelompokkan menjadi dua,

yaitu jaringan meristem primer dan sekunder. Meristem primer merupakan

perkembangan dari embrio yang banyak ditemukan pada ujung batang dan

ujung akar, sedangkan meristem sekunder berasal dari jaringan yang telah

berdiferensiasi yaitu kambium dan gabus . Klasifikasi jaringan

meristem terdapat pada Gambar 3.2.

Meristem dibedakan menjadi tiga berdasar posisi dalam tubuh tumbuhan:

1. Meristem apikal yang terdapat di ujung pucuk dan akar.

2. Meristem interkalar/aksilar yang terdapat di antara jaringan

berdiferensiasi atau dewasa, contoh pada pangkal ruas suku rumput

rumputan (Graminae).

3. Meristem lateral yang menyebabkan organ bertambah lebar ke arah

lateral, yaitu kambium dan kambium gabus (felogen).

Struktur Jaringan Muda (Meristem)

Meristem Apikal

Meristem apikal bertanggung jawab terhadap pembelahan pada pertumbuhan

primer yang menghasilkan organ baru yaitu pucuk, daun dan akar (Gambar

3.3)

Meristem apikal pucuk terdiri dari beberapa lapisan, di mana jumlahnya

tergantung jenis tanaman. Lapisan luar disebut tunika dan lapisan dalam

disebut korpus yang dikenal dengan Model Tunica-Corpus. Meristem apikal

terbagi menjadi lapisan epidermis (L1) dan lapisan subepidermis (L2) yang

membentuk lapisan luar yang disebut tunika. Lapisan L3 terletak di bagian

dalam yang disebut korpus. Sel di lapisan L1 dan L2 membelah secara

menyamping, berdiferensiasi menjadi epidermis, sedangkan lapisan L3

membelah ke segala arah membentuk semua jaringan epidermis

Pada proses pembungaan, meristem apikal berubah menjadi meristem bunga,

yang menghasilkan bagian bagian bunga, sepal, petal, benangsari dan bakal

biji . Pada tumbuhan monokotil, tunika menentukan ciri fisik

tepi daun. Pada dikotil, lapisan korpus menentukan karakteristik tepi daun.

Korpus dan tunika memainkan bagian penting fisik tumbuhan. Meristem

apikal pucuk merupakan tempat sebagian besar embriogenesis pada tanaman

berbunga

Meristem apikal, terdiri dari:

1. Meristem apikal pucuk, bagian diatas primordia daun yang paling

muda, yang bersifat meristematik. Bentuknya memanjang, sedikit

cembung dan dapat berubah ubah. Bentuk meristem ini berbeda

untuk setiap jenis tumbuhan. Meristem apikal pucuk

mengkoordinasikan morfogenesis pada tanaman

Meristem apikal pucuk mengalami diferensiasi menjadi tiga bagian,

yaitu:

• Protoderm, terletak di bagian luar batang dan berkembang

menjadi epidermis

• Prokambium, terletak di dalam protoderm dan berkembang

menjadi xylem primer dan floem primer, dan menghasilkan

kambium vaskular sekunder

• Meristem dasar, berkembang menjadi empulur dan

menghasilkan kambium gabus, yang merupakan meristem

sekunder.

Selain berdiferensiasi menjadi tiga bagian tersebut, meristem apikal

bertanggungjawab terhadap inisiasi organ daun, tunas aksilar, bunga

dan cabang lateral

Keterangan gambar 3.5: (a) Perbesaran lebih kecil (b) Perbesaran

lebih besar munculnya daun (L), meristem dasar (GM), procambium

(Pc), dan protoderm (Pd).

2. Meristem apikal pada akar

Proses pembelahan sel (pemanjangan akar) terjadi pada zona elongasi

dan juga terdapat sebagian sel yang disebut sebagai pusat tenang atau

sering disebut quiescent center (Gambar 3.7). Pada pusat tenang ini

sel sel membelah lebih lambat dibandingkan sel meristem. Sel pada

pusat tenang bersifat resisten terhadap radiasi dan zat kimia, sehingga

dapat digunakan sebagai cadangan memulihkan meristem jika terjadi

kerusakan.

Meristem apikal akar terdiri dari beberapa lapisan:

Berbeda dengan meristem pucuk, pada meristem akar sel terbagi

menjadi dua dimensi, yaitu tudung akar dan ujung akar yang

keduanya melindungi akar dari batuan, kotoran dan pathogen.

Gambar 3.7: Meristem Apikal pada Akar Jagung (Zea mays) (a),

bawang merah (Allium sp.) (b) dan kacang kapri (Pisum sativum).

RT: root cap (tudung akar); RC: root tip (ujung akar). Lingkaran

menunjukkan quiescent center

3.3.2 Meristem Lateral

Gambar 3.8: Penampang Melintang Batang dengan Kambium Vaskular Dan

Kambium Gabus

Meristem lateral, terdiri dari:

1. Kambium vaskular, menghasilkan xylem dan floem sekunder yang

merupakan proses yang terjadi sepanjang umur tanaman. Kambium

ini yang menghasilkan tanaman berkayu atau aborescent. Sebaliknya

tumbuhan yang tidak mengalami pertumbuhan sekunder disebut

tumbuhan perdu.

2. Kambium gabus, menghasilkan periderm yang merupakan pengganti

jaringan epidermis

Tipe sel kambium secara morfologi:

• Sel fusiform, bentuk memanjang dengan ujung meruncing,

memanjang sejajar dengan sumbu yang membentuk jaringan

pembuluh sekunder.

• Sel jari-jari empulur, bentuk sel membulat kecil, tersusun kearah

radial membentuk jari-jari empulur.

Kambium gabus atau felogen merupakan meristem yang menghasilkan

periderm. Periderm merupakan jaringan pelindung yang terbentuk secara

sekunder dan menggantikan epidermis pada batang dan akar yang menebal

karena pertumbuhan sekunder. Selain periderm terdapat juga felem (gabus)

yaitu jaringan pelindung yang dibentuk ke arah luar oleh felogen dan feloderm

yaitu jaringan parenkim hidup yang dibentuk oleh felogen ke arah dalam.

Sel felogen yang terdiri satu macam sel yang terlihat seperti empat sel persegi

panjang yang memipih pada arah radial. Sel felogen tersusun rapat tanpa ruang

antar sel. Sel dewasa tidak hidup dan dapat berupa zat padat atau cairan. Sel

gabus ditandai oleh adanya zat gabus (suberin) dalam dinding sel nya. Lapisan

suberin ini dipisahkan oleh lapisan parenkim berdinding tipis

Meristem Interkalar

Meristem interkalar terdapat pada batang monokotil. Meristem interkalar

menghasilkan pertumbuhan cepat, misalnya pada batang bambu yang

mengalami pertumbuhan pemanjangan cepat. Hal ini didukung dengan sel

meristematic yang tersebar di seluruh area

Meristem interkalar merupakan bagian meristem apikal yang sewaktu – waktu

tumbuh terpisah terdapat dalam ruas. Batang yang memiliki meristem

interkalar, pada daerah buku akan menjadi dewasa lebih awal. Contoh pada

batang rumput-rumputan. Pada rumput, pemanjangan ruas dihasilkan oleh

meristem interkalar membentuk deretan sel sejajar sumbu

Meristem interkalar digunakan dalam perbanyakan tanaman hortikultura.

Misalnya pada tanaman anyelir, meristem ini akan menumbuhkan batang yang

patah dengan menghasilkan akar adventif

Gambar 3.9: Meristem Interkalar pada Graminae

Perkembangan Jaringan Muda

(Meristem)

Tanaman mengalami pertumbuhan primer dan sekunder. Jaringan meristem

primer bertanggung jawab terhadap pertumbuhan primer, yaitu penambahan

panjang pada batang dan akar. Jaringan meristem sekunder menimbulkan

pertambahan besar tubuh tumbuhan atau penebalan.

Pertumbuhan Primer

Pertumbuhan primer terjadi pada meristem apikal pucuk dan akar, sedangkan

pertumbuhan sekunder terjadi pada meristem lateral di mana terjadi penebalan

pada batang. Sel pada meristem apikal pucuk dan akar tidak terdiferensiasi,

namun ketika membelah, beberapa sel tetap berada pada meristem apikal. Sel

lain mengalami diferensiasi sebagai sel meristem primer kemudian

memanjang dan menjadi jaringan dewasa.

Gambar 3.10 a menunjukkan zona pemanjangan pada meristem pucuk.

Pertumbuhan meristem ini menghasilkan primordia daun dan tunas aksilar.

Terdapat tiga zona pertumbuhan primer khususnya pada dikotil, yaitu zona

diferensiasi, elongasi dan pembelahan sel di mana terdapat meristem apikal di

dalamnya (Gambar 3.10 b). Zona elongasi berisi meristem primer yang telah

dijelaskan pada sub bab sebelumnya.

Pertumbuhan Sekunder

Meristem lateral atau yang sering disebut dengan meristem sekunder

memproduksi sel yang berperan dalam pertumbuhan sekunder, yaitu

peningkatan ukuran batang atau akar. Pertumbuhan sekunder melibatkan

kambium vaskular dan gabus. Pada pertumbuhan ini tidak ada organ yang

diproduksi, hanya terjadi penambahan tebal pada batang atau akar tanaman

berkayu. Meristem lateral menghasilkan pertumbuhan batang tegak dan lateral

(diameter). Sebagian besar Dycotyledonae dan Gymnospermae memiliki

meristem lateral , Meristem lateral juga berperan dalam

perbanyakan tanaman secara stek dan cangkok

Mekanisme pertumbuhan sekunder terjadi pada saat kambium vascular dan

gabus yang aktif pada batang atau akar akan menghentikan pertumbuhan

primer pada area tersebut, kemudian batang atau akar akan menebal dan

Sebagian besar sel menjadi xylem sekunder atau kayu. Penambahan tebal pada

cambium vascular akan menyebabkan pecahnya beberapa jaringan termasuk

epidermis akan pecah dan mengelupas (Gambar 3.11).

Tumbuhan terdiri atas sel. Sel merupakan unit terkecil dari organisme. Sel

tumbuhan terdiri atas dinding sel dan protoplas. Unit ini mengandung unsurunsur organik dan anorganik dalam jumlah besar. Sel mempunyai peranan

yang beragam, misalnya dalam memproduksi makanan, menyimpan makanan,

sebagai transportasi air, reproduksi, pencegahan kehilangan air, dan

sebagainya. Sel tanaman umumnya lebih besar jika dibandingkan dengan sel

hewan. Adapun penyusun organ pada tumbuhan umumnya terdiri dari organ

vegetatif dan organ generatif. Pada organ vegetatif mempunyai peran dalam

pertumbuhan dan perkembangan sedangkan organ generatif berperan dalam

perkembangbiakan tumbuhan. Tumbuhan dapat berperan sebagai sumber

pangan, papan, kosmetik, bahan industri, keindahan dan daur hidrologi.

Tumbuhan mempunyai sifat yang berbeda dengan makhluk lainnya, misalnya

bersifat multiseluler, autotrof, non motil (tidak berpindah tempat), sel

eukarotik, mempunyai dinding sel, dan bersifat totipotensi. Pada organ

tumbuhan juga tersusun dari beberapa misalnya, jaringan meristem, parenkim,

sklerenkim, kolenkim, epidermis dan jaringan pengangkut. Pada sel tumbuhan

memiliki kemampuan dasar dalam mengikat CO2 saat proses fotosintesis dan

membentuk suatu dinding sel yang kaku

Struktur Sel Tumbuhan

Pada sel tumbuhan mempunyai bentuk sel yang lebih besar dibandingkan pada

sel hewan, mempunyai bentuk tetap, berdinding sel dari selulosa, terdapat

plastida, vakuola yang besar, menyimpan tenaga dalam bentuk butiran

(granula) atau pati. Namun pada sel tumbuhan tidak memiliki lisosom,

sentrosom, dan memiliki nukleus yang kecil. Sel tumbuhan mempunyai fungsi

utama sebagai sel fotosintetik dan sel absorbtif. Di dalam sel fotosintetik

banyak terdapat kloroplas yang akan berfungsi sebagai sumber karbon hasil

dari fotosintesis, sedangkan pada sel absorbtif dapat berfungsi untuk

mengambil hara mineral lingkungan. Namun pada tanaman tingkat tinggi,

kedua fungsi sel tersebut hanya dapat dilakukan oleh sel-sel khusus , Di setiap sel mengandung bahan semi cair yaitu protoplasma.

Struktur Dalam Sel Tumbuhan

Pada sel tumbuhan terdapat dinding sel yang mengelilingi protoplasma. Dalam

sel tumbuhan tingkat tinggi terdapat bagian sel, seperti sitosol, apparatus

Golgi, endoplasmic reticulum, inti mitokondria, peroksisom dan lisosom.

Selain itu juga terdapat sitoskeleton yaitu filamen aktin dan mikrotubulus.

Organel yang khas pada sel tanaman memiliki plastid dan vakuola. Tiga

keistimewaan pada sel tumbuhan yaitu pada dindingnya berselulosa,

vakuolanya dapat memperbesar volume, tekanan dan memperluas permukaan,

serta memiliki plastid

Adapun rinciannya adalah sebagai berikut:

1. Dinding Sel

Dinding sel merupakan matriks ekstraseluler yang dapat

menyelubungi sel tanaman dari luar membran sel. Dinding sel

berperan sebagai pelindung sel tumbuhan, mempertahankan bentuk,

mencegah pengisapan air secara berlebihan dan dapat

mempertahankan tumbuhan agar tetap tegak melawan gaya gravitasi.

Pada lapisan dinding sel tumbuhan terdiri atas lamela tengah, dinding

primer, dan dinding sekunder. Di dalam lamela tengah tersusun oleh

selulosa dan bahan pektin terutama kalsium pektat

Dinding primer terjadi pada saat sel masih dapat membesar dan

berubah bentuk, sedangkan dinding sekunder terbentuk setelah sel

berhenti tumbuh dan tidak berubah bentuk lagi. Ukurannya lebih

tebal dari membran plasma 0,1 mikrometer s/d beberapa mikrometer

(Gambar 4.1).

Dinding sel tumbuhan yang telah terdeferensiasi berdasar

fungsinya terdapat sel epidermal, sel xilem, sel floem. Sel epidermal

biasanya berdinding sel primer tebal. Selain itu dapat menutupi

permukaan tanaman. Xilem adalah jaringan tumbuhan dari

pembelahan sel-sel kambium yang dinding sel tipis. Sedangkan pada

floem yang berfungsi untuk mengangut bahan hasil dari proses

fotosintesis berupa sukrosa

2. Plastid

Plastid terdapat dalam sitoplasma sel eukariotik. Plastid yang

mengandung pigmen hijau, bermembran ganda. Seluruh jenis plastid,

termasuk kloroplas berasal dari proplastid. Pada Proplastid

mengandung organel yang tidak berwarna yang dapat dijumpai pada

sel tumbuhan yang tumbuh di tempat gelap maupun terang

sedikit/tanpa membran dalam. Plastid yang mengandung DNA dan

ribosom yang terbenam membrannya dalam matriks cair yaitu bagian

stroma (Gambar 4.3). Pada plastida terdiri atas tiga jenis, antara lain

leukoplas, kloroplas, dan kromoplas (Gambar 4.2).

Gambar 4.2: Proplastid

Adapun rinciannya sebagai berikut:

• Leukoplas

Leukoplas merupakan plastida yang memiliki warna putih

yang berfungsi untuk menyimpan cadangan makanan atau

protein. Leukoplas yang dikenal dengan nama amiloplas

mengandung dua atau lebih bulir pati. Di dalam leukoplas

tersusun atas amioplas dapat menyimpan amilum, elaioplas

(lipidoplas) sebagai penyimpan lemak atau minyak

• Kloroplas

Kloroplas adalah plastida berwarna hijau yang mengandung

klorofil. Bentuk kloroplas bermacam-macam bentuknya

tergantung spesies tumbuhan. Dalam kloroplas terdapat

tilakoid sebagai tempat terjadinya fotosintesis dan stroma

untuk menyimpan hasil fotosintesis (Gambar 3). Kloroplas

mengandung sistem membran disebut dengan tilakoid dan

tumpukan membran yang sambung menyambung dikenal

dengan grana. Sedangkan grana yang terbenam terdapat

dalam stroma.

Gambar 4.3: Kloroplas

• Kromoplas

Kromoplas terkandung beberapa pigmen tanaman. Pada

kromoplas terdapat karotin berwarna kuning, fikodanin

berwarna biru, fikosantin berwarna kuning dan fikoeritrin

berwarna merah

3. Vakuola

Vakuola pada sel tumbuhan besar dan jelas dan dikelilingi oleh

membran tunggal (tonoplas) (Gambar 4). Dalam vakuola tumbuhan

berisi air, fenol, antosianin, alkaloid, dan protein. Vakuola dapat

berperan sebagai penyimpan senyawa organik penyimpanan organik,

pembuangan produk samping metabolisme yang membahayakan dan

dapat untuk menyimpan pigmen. Vakuola juga berperan dalam

turgiditas. Bentuk dari vakuola berongga bulat, berisi senyawa kimia

tertentu atau sisa produk metabolisme sel, yang mengandung

berbagai macam zat sesuai pada jenis selnya. Misalnya dapat berisi

garam nitrat pada tanaman tembakau, tanin pada sel-sel kulit kayu,

minyak eteris pada kayu putih dan mawar, terpentin pada damar,

kinin pada kina, nikotin pada tembakau, likopersin pada tomat,

piperin pada lada. Pada meristem yang sedang tumbuh banyak

terdapat vakuola yang ada dalam sitoplasma. Selama proses

pembelahan sel, vakuola bertugas dalam mengambil air supaya

bertambah besar ukuran dan bersatu juga dengan vakuola-vakuola

lainnya.

Gambar 4.4: Vakuola

Mekanisme Pembiakan Sel-Sel Tumbuhan

Pola pertumbuhan dan perkembangan tanaman dimulai dari sel meristem

mengalami perkembangan sel dan pertumbuhan plasma. Selanjutnya akan

berdiferensiasi menuju pendewasaan sel (Gambar 5). Setelah sel dewasa

nantinya akan mengalami penuaan dan kematian sel. Diferensiasi sel

tumbuhan tidak saja proses terminal, namun dapat melakukan pembelahan sel

kembali atau arah perkembangannya. Adapun teknologi biakan sel tanaman

dapat dilakukan secara konvensional yaitu secara seksual ataupun aseksual,

sehingga nantinya dapat memperoleh sifat yang unggul.

lPenyusun Jaringan Meristem

Meristem berasal dari bahasa Yunani ” meristos” yang berarti pembagian.

Jaringan yang mengatur meristem disebut dengan jaringan meristem. Pada

setiap meristem terdapat sel initial untuk membentuk sel baru Jaringan meristem merupakan jaringan yang masih muda bersifat

embrionik sebagai awal dari perkembangan tumbuhan. Pada jaringan

meristem memiliki sifat meristematik yaitu jaringan yang memiliki

kemampuan aktif dalam pembelahan. Tempat berlangsunya tumbuhan yaitu

pada sel mersitem. Karaktetistik meristem memiliki bentuk sel seperti kubus,

selnya kecil-kecil, berdinding tipis, terdapat zat pektin yang kaya plasma,

vakuolanya kecil dan banyak. Namun pada jaringan meristem tidak memiliki

ruang antar sel. Sel tumbuhan yang telah berdiferensiasi bisa memasuki

kembali daur sel melalui proses yang dinamakan diferensiasi sehingga mampu

bersifat meristematik kembali. Kemampuan sel tanaman mampu membentuk

individu baru yang disebut dengan sifat totipotensi.

Adapun pada jaringan meristem terdapat beberapa tipe, antara lain:

1. berdasar asal perkembangan

2. berdasar posisi

3. berdasar fungsinya

Jaringan Meristem berdasar Asal Tumbuhan

Jaringan meristem berdasar letak asalnya pertumbuhan meristem terbagi

menjadi

1. Promeristem/primordial

Promeristem merupakan bagian awal dari meristem yang ada

dibagian apikal batang dan akar. Promeristem berkembang menjadi

protoderm, prokambium dan meristem dasar. Pada protoderm

berdiferensiasi menjadi sistem jaringan pengangkut, sedangkan

meristem dasar akan menjadi parenkim (jaringan dasar).

2. Meristem primer

Pada meristem mempunyai titik tumbuh primer atau promeristem

yang tumbuh di ujung apikal yaitu di ujung akar dan ujung batang

sehingga mampu tumbuh memanjang. Meristem primer terdapat

jaringan embrio yang berasal dari biji dan tersusun oleh epidermis,

korteks, daun, dan inti. Epidermis dapat termodifikasi menjadi

stomata dan trikoma , Pertumbuhan pada jaringan

meristem primer dikenal dengan pertumbuhan primer. Pertumbuhan

primer disebabkan oleh pembelahan sel-sel pada jaringan meristem

yang berada pada ujung akar dan pucuk tunas batang (meristem

apikal).

Pertumbuhan primer yang terdapat di ujung akar dan ujung batang dapat

dibedakan menjadi 3 daerah antara lain (Gambar 4.6):

• (Daerah pembelahan sel

Pada daerah pembelahan sel tersebut terdapat di bagian ujung

akar. Sel-sel mengalami pembelahan yang aktif sehingga bersifat

meristematik.

• Daerah perpanjangan sel

Daerah perpanjangan sel terdapat pada bagian belakang daerah

pembelahan. Sel-sel tersebut berkemampuan untuk membesar

dan memanjang.

• Daerah diferensiasi sel

Sel-sel yang terdapat di daerah diferensiasi sel akan

berdiferensiasi menjadi sel-sel yang mempunyai fungsi dan

struktur khusus. Sel-sel yang berdiferensansi akan menjadi

jaringan epidermis,korteks,empulur,xilem dan floem. Bagian

yang telah berdefernsiasi akan terbentuk jaringan tumbuhan

3. Meristem sekunder

Meristem sekunder berasal dari meristem primer. Pada meristem

tersebut terdapat xilem dan floem.Contoh meristem sekunder terdapat

pada kambium dan kambium gabus (felogen) Pertumbuhan dalam jaringan meristem sekunder dikenal

dengan pertumbuhan sekunder. Pertumbuhan sekunder dapat

menambah diameter batang. Pertumbuhan meristem sekunder dapat

dijumpai pada tumbuhan dikotil sedangkan untuk kambium

monokotil penebalan meristem primer

Pertumbuhan sekunder dapat disebabkan oleh pembelahan sel-sel

meristem lateral atau kambium y

Jaringan Meristem berdasar Letak Dalam/Posisi

Tumbuhan

Jaringan merupakan gabungan dari beberapa sel yang sama bentuk dan

fungsinya. Perkembangan organisme tingkat tinggi akan mengalami

diferensiasi sel-sel tubuhnya. Pada jaringan meristem tumbuhan dapat

berperan dalam pembelahan sel dan berdiferensiasi menjadi sel-sel dewasa,

sehingga akan terus membelah dan berkembang biakberdasar pada letak dalam tumbuhan, jaringan meristem terdiri dari:

1. Meristem apikal

Pada meristem apikal dapat memunculkan pertumbuhan primer dan

perluasan akar serta pucuk (Gambar 8). Meristem apikal dibentuk

oleh sel-sel initial dari ujung batang atau akar. Pertumbuhan primer

dapat menembus tanah, ujung akar .

Jaringan meristem memulai pertumbuhannya ke arah pucuk daun dan akar

tubuh tumbuhan (Gambar 4.7). Pada jaringan meristem tersusun oleh sel-sel

hidup yang akan menghasilkan sel baru

berdasar pada letak dalam tumbuhan, jaringan meristem terdiri dari:

1. Meristem apikal

Pada meristem apikal dapat memunculkan pertumbuhan primer dan

perluasan akar serta pucuk (Gambar 8). Meristem apikal dibentuk

oleh sel-sel initial dari ujung batang atau akar. Pertumbuhan primer

dapat menembus tanah, ujung akar .

Pada struktur apeks pucuk kelompok angiospermae terdapat dua teori

yaitu teori histogen dan tunika korpus.

untuk struktur meristem apikal ujung batang maupun ujung akar

dibedakan bermacam tipe titik tumbuh, antara lain: a).Dermatogen

yang terdapat pada lapisan terluar pucuk, b).Periblem yang terdapat

di bagian tenganya terdiri atas dermatogen dan plerom, dan c).Plerom

yang ada di bagian dalam. Sedangkan untuk teori tunika korpus

terdapat dua bagian yaitu a). Tunika yang

letaknya pada bagian luar dengan selapis atau lebih dari satu lapis sel

dan b). Korpus adalah sekelompok sel yang diselubungi oleh tunika.

2. Meristem lateral

Meristem lateral disebut juga dengan meristem samping yang

terbentuk oleh sel initial dari tepi alat-alat tumbuhan. Kambium

pembuluh dan gabus adalah contoh dari meristem lateral Pada

tumbuhan Dikotiledonae dan Gymnospermae berkayu, asal

kambiumnya dari prokambium. Kambium merupakan lapisan aktif

yang membagi antara xylem dan floem. Sel floem di bagian distal

menuju ke selubung pati, sedangkan xylem secara proksimal ke arah

empulur (Gambar 4.9). Sel xylem dengan dinding sel sekunder kaya

akan lignin ,selulosa, dan hemiselulosa

Kambium terdiri dari dua macam antara lain kambium vaskuler dan

kambium intervasculer. Pada kambium vaskuler letaknya ada di

dalam berkas pengangkut, sedangkan kambium intervasculer terdapat

di antara berkas pengangkut .

3. Meristem interkalar

Meristem interkalar adalah meristem yang mengalami pemanjangan

ruas. Pemanjangan ruas banyak dijumpaik pada daun Graminenae,

Iris, Pinaceae, dan ginofor Arachis (kacang tanah

Pada meristem interkalar terbentuk dari sel initial yang terletak antara

bagian-bagian jaringan dewasa. Sering dijumpai pada tumbuhan

monokotil (Gambar 4.10.) dan mempunyai peranan penting dalam

pertumbuhan longitudinal terdapat pada ruas, batang atau tangkai

bunga, misalnya pada rumput-rumputan

Jaringan Meristem berdasar Fungsi

Sistem jaringan yang dihasilkan oleh jaringan meristem berdasar fungsinya

yaitu protoderm, prokambium, dan meristem dasar

1. Meristem protoderm

Pada meristem protoderm terletak di lapisan terluar meristem primer

yang menghasilkan epidermis (Gambar 4.11).2. Meristem prokambium

Pada prokambium akan membentuk jaringan pembuluh primer.

Prokambium merupakan lapisan dalam atau pusat yang akan menjadi

stele terdiri dari xilem dan floem. Prokambium tidak terdapat di

bagian pucuk meristem apikal, muncul dari sel-sel dasar (parenkim)

selama pertumbuhan dan perkembangan dari organ lateral. Pada

tumbuhan dikotil dan gymnospermae prokambium menjadi kambium

vaskuler dari meristem sekunder.

3. Meristem dasar

Meristem dasar akan membentuk jaringan dasar seperti parenkim.

Terletak di antara protoderm dan prokambium.

Jaringan Dewasa

Hasil dari pertumbuhan dan perkembangan dari sel meristem adalah jaringan

dewasa. Suatu sel meristem akan yang mengalami pendewasaan dengan

ditandai semakin membesarnya sel dan berdiferensiasi membentuk struktur

dan fungsi sel. Umumnya jaringan dewasa yang sudah mengalami diferensiasi

tidak akan melakukan pembelahan lagi dan struktur jaringan sudah permanen.

berdasar sel penyusunan pada jaringan dewasa menjadi jaringan sederhana

dan kompleks. Jaringan sederhana tersusun oleh satu macam sel, sedangkan

jaringan kompleks tersusun oleh lebih dari satu macam sel. Pada jaringan

dewasa terdapat jaringan epidermis, jaringan parenkim, jaringan penguat dan

jaringan pengangkut. Organ tumbuhan yang mengalami pertumbuhan

sekunder yang tersusun oleh lapisan terluar dengan satu lapis sel yaitu jaringan

kulit (epidermis). Sel epidermis akan mengalami kerusakan dan lepas saat

proses pertumbuhan sekunder di bagian batang dan akar, namun fungsinya

akan digantikan oleh periderm. Beberapa macam tipe sel epidermis yaitu sel

epidermis biasa, sel penutup, sel pengiring, trikoma, emergensi dan bermacam

idioblas

Jaringan Dasar dan Jaringan

Penguat

Jaringan dasar tumbuhan merupakan jaringan yang mengisi sebagian besar

tumbuh tumbuhan. Sistem jaringan dasar terdiri dari tiga tipe sel utama yaitu

sel parenkim, kolenkim dan sklerenkim. Sel parenkim dapat ditemukan pada

seluruh sistem jaringan, di mana sel–sel ini merupakan sel hidup yang secara

umum memiliki kemampuan untuk membelah kembali dan memiliki dinding

sel primer yang tipis. Jaringan parenkim merupakan jaringan dasar pembentuk

tubuh tumbuhan yang memiliki sel–sel bulat yang berdinding tipis, sel–sel

pada jaringan ini tidak terspesialisasi sehingga dapat beradaptasi fungsinya

sesuai dengan tempat di mana jaringan itu berada, oleh karena itu sel–sel

parenkim memiliki fungsi yang bervariasi. Pada sel–sel meristem apikal dan

lateral dari tunas dan akar menyediakan sel–sel baru yang dibutuhkan untuk

pertumbuhan. Pada batang dan daun (mesofil) sel–sel ini berperan dalam

memproduksi dan menyimpan makanan selama fotosintesis. Sel–sel parenkim

dapat pula sebagai tempat penyimpanan cadangan makanan di bagian tertentu

pada tubuh tumbuhan, misalnya: akar, batang, biji dan sebagainya. Karena

kemampuannya untuk berproliferatif, Sel–sel parenkim juga berperan sebagai

sel–sel dasar (stem cell) untuk penyembuhan luka dan regenerasi

Sel parenkim bersifat totipoten, yang berarti dapat membelah dan

berdiferensiasi menjadi semua jenis sel tanaman, sebagian besar jaringan pada

daun terdiri dari sel parenkim yang merupakan tempat fotosintesis, dan sel

parenkim pada daun mengandung kloroplas dalam jumlah besar untuk

fotosintesis. Di akar parenkim adalah tempat penyimpanan gula atau pati yang

disebut empelur (pusat akar) atau korteks (pinggiran akar). Jaringan penguat

pada tumbuhan merupakan jaringan yang memberikan kekuatan pada

tumbuhan dan berfungsi melindungi secara mekanik jaringan – jaringan yang

ada disekitarnya. Jaringan penguat tumbuhan terdiri atas 2 berdasar sifat

dan bentuknya yaitu jaringan kolenkim dan sklerenkim.

Kolenkim adalah sel–sel hidup yang mirip dengan sel parenkim, dengan

pengecualian di mana sel–sel kolenkim memiliki dinding sel yang lebih tebal

dan biasanya memanjang dan berkumpul membentuk serabut seperti tali.

Kolenkim mampu untuk meregang dan memberi sokongan secara mekanik

pada sistem jaringan dasar tumbuhan yang mengalami pemanjangan. Sel–sel

kolenkim biasanya terdapat pada bagian subepidermal dari batang. Sklerenkim

seperti kolenkim, kuat dan berfungsi sebagai penyokong, walaupun demikian

sel–sel sklerenkim merupakan sel–sel yang mati di mana dinding sekundernya

tebal dan mengandung lignin. Sklerenkim berfungsi sebagai penopang untuk

menyokong tumbuhan. Ada dua tipe sel sklerenkim yaitu serat (fiber) dan

sklereid.

Dalam bentuk serat sklerenkim dapat dijumpai berupa bundel yang panjang.

Kulit kacang dan lapisan biji menjadi keras dikarenakan adanya sklereid.

Sklereid lebih pendek dibandingkan serat dan bentuknya tidak beraturan. Sklereid

juga menyebar di antara jaringan parenkim yang lembut sehingga teksturnya

menjadi renyah seperti buah pir. Sel sklerenkim tidak dapat merenggang,

sklerenkim memberikan dukungan struktural yang penting pada batang setelah

pertumbuhannya berhenti.

Tipe–Tipe Jaringan Dasar dan

Penguat

berdasar jumlah tipe sel penyusunnya, jaringan dibedakan menjadi

jaringan sederhana dan jaringan rumit. Jaringan sederhana bersifat homogeni,

hanya terdiri atas satu tipe sel sedangkan jaringan rumit bersifat heterogen,

terdiri atas dua atau lebih sel. Parenkim, kolenkim, sklerenkim adalah jaringan

sederhana, sedangkan xilem, floem, dan epidermis adalah jaringan rumit.

Jaringan dasar pada tumbuhan biasanya dikelompokkan menjadi 3 jenis

jaringan berdasar derajat penebalan dinding selnya yaitu :

1. Parenkim

2. Kolenkim

3. sklerenkim

Jaringan Parenkim

Jaringan parenkim pada xilem sekunder tersusun atas variabel sel–sel hidup

baik secara morfologi dan fisiologinya. Biasanya memiliki dinding tipis dan

berbentuk persegi panjang atau persegi. Jaringan ini diproduksi oleh fusiform

dari kambium vaskular yang berkembang menjadi untaian parenkim aksial

(AP) dan parenkim radial (RP). Parenkim memainkan banyak fungsi, di mana

fungsi – fungsi ini memainkan peran penting yang berkisar dari penyimpanan

dan pengangkutan karbohidrat nonstruktural, pertahanan dalam melawan

patogen, penyimpanan air dan kapasitansi hidrolik xilem, serta penyimpanan

inklusi mineral

Studi terbaru tentang sel parenkim berkaitan dengan pertahanan terhadap kulit

pohon cemara norwegia, di mana menunjukkan sel parenkim mengandung

senyawa fenol yang sangat penting perannya dalam pertahanan. Sel parenkim

floem aksial ini mengandung senyawa polifenol dan phenilalanin ammonia

lyase (PAL), enzim yang berpartisipasi dalam biosintesis fenol dan oleh karena

itu disebut sebagai sel parenkim polifenol (PP). Sel ini memaikan peran

konstitutif dan terinduksi pada pohon kulit cemara. Dalam hal perkembangan

sel parenkim, dimulai dari perkembangan batang primer di mana polifenol

pertama kali terakumulasi di vakuola sel parenkim kortikal. Beberapa sel

parenkim dalam jaringan vaskuler primer juga mulai berkembang menjadi sel

parenkim polifenol (PP). Lapisan PP merupakan lapisan sel yang diproduksi

selama dua tahun pertama aktivitas kambial

Tiga Penampang melintang enam buah blok floem yang berurutan. Terdapat

deretan sel parenkim polifenol yang besar dan berwarna (PP). 4. Potongan

radial floem sekunder, sel PP dapat dilihat secara silinder dalam gambar. 5.

Penampang melintang melalui zona cambial dan turunannya. Sel ayakan dan

trakeid xilem terlihat jelas. Parenkim sinar bersambung dari xilem ke floem

dan diisi dengan badan lipid kecil berwarna gelap. 6. Pembesaran daerah

(penampang) antara dua blok sel saringan terbaru, menunjukkan lapisan sel

parenkim polifenol muda

Sel parenkim biasanya memiliki dinding tipis dan persegi panjang atu persegi,

mereka dibentuk oleh fusiform dan ray inisial dari kambium vaskular dan

berorientasi secara aksial dan radial. Parenkim yang hidup dapat mewakili

komponen besar sel dan volume jaringan di mana kelimpahannya bervariasi di

antar lingkungan, organ tumbuhan dan spesies. Bagian batang memiliki ray

parenkim lebih sedikit yang ukurannya lebih kecil dan lebih rapat

dibandingkan akarnya. Diasumsikan bahwa sel parenkim hidup memainkan

banyak peran fungsional penting, di antaranya pemuatan/ pembongkaran zat

terlarut ke/ dari aliran transpirasi, penyimpanan dan pengangkutan karbohidrat

sebagai gula larut, pati dan/ atau lemak adalah yang paling sering

dipertimbangkan, selain itu memiliki peran penting dalam pertahanan

melawan patogen dengan mencegah penyebaran lateral dan aksial mereka dan

mengakumulasi senyawa – senyawa antimikroba.

Studi terbaru menunjukkan peran parenkim batang yang hidup pada jalur sel

antara xilem dewasa dan floem, xilem sebagai saluran yang secara fisik dan

fungsional terkait dengan floem hidup. Asosiasi fisik diturunkan dari satu

kambium inisial yang menghasilkan turunan xilem dan floem, dengan

demikian, parenkim berorientasi dalam bentuk sel–sel radial yang

berkelompok membentuk sinar memanjang dari xilem ke floem. Asosiasi

fungsional ini ditunjukkan oleh beberapa contoh pertukaran air dan zat terlarut

antara xilem dan floem. Selain itu, sel parenkim terbukti terlibat penyimpanan

air (seperti yang dikonfirmasi oleh tingginya jumlah sinar dan parenkim aksial

pada sukulen batang) dan kapasitansi hidrolik xilem. Karena itu, jumlahnya

lebih besar sel parenkim aksial dan radial di kayu bisa beraneka ragam lebih

tinggi batang kapasitansi hidrolik. Hal ini digunakan sebagai (1) fasilitas

transportasi antara floem dan xilem, (2) energi dan kapasitas penyimpanan

osmotik, dan (3) kapasitas penyimpanan air yang merupakan dasar dari peran

dari parenkim batang

Beberapa tipe parenkim dan fungsinya :

1. Parenkim fotosintetik. Jenis parenkim, juga dikenal sebagai

klorenkim, mengkhususkan diri dalam fotosintesis berkat banyaknya

kloroplas yang ada di dalam sel. Parenkim fotosintetik biasanya

ditemukan di bawah epidermis, di mana cahaya lebih intens, dan

berlimpah di daun, tetapi juga di korteks pucuk hijau. Parenkim

fotosintesis daun dikenal sebagai mesofil, yang biasanya dibagi

menjadi dua jenis: mesofil palisade dan spons. Mesofil palisade dekat

dengan epidermis atas daun, di mana ia mendapat lebih banyak

cahaya, sedangkan mesofil spons ada di sisi bawah dan sisi daun

yang lebih gelap. Sel parenkim mesofil palisade dikemas lebih rapat

dan mengandung lebih banyak kloroplas, sehingga aktivitas

fotosistetik lebih tinggi. Dalam mesofil spons, ada lebih banyak

ruang intercelular kosong yang memfasilitasi pergerakan gas dan air.

Gambar 5.4: Parenkim fotosintetik dari daun camellia

2. Parenkim penyimpanan. Sel-sel di jaringan ini mensintesis dan

menyimpan sejumlah zat. Meskipun zat ini bisa padat, seperti butiran

pati dan protein yang mengkristal, kebanyakan ditemukan dalam

larutan, seperti lipid, protein, dan lainnya. Biasanya mereka disimpan

dalam vakuola, yang merupakan kompartemen khusus untuk

menyimpan molekul. Dalam sitoplasma, beberapa molekul juga

disimpan seperti karbohidrat dan zat nitrogen. Beberapa sel parenkim

menyimpan hanya satu jenis zat, tetapi campuran zat yang berbeda

juga dapat ditemukan dalam sel yang sama. Molekul yang paling

sering disimpan adalah pati. Protein yang disimpan adalah sumber

nitrogen yang baik, yang sangat penting bagi tanaman, dan takdir

protein ini biasanya mengalami degradasi.

3. Parenkim akuifer. Meskipun semua sel parenkim menyimpan

sejumlah air, sel parenkim akuifer terspesialisasi dalam fungsi ini.

Mereka adalah sel besar, dengan dinding sel tipis dan vakuola yang

sangat besar tempat penyimpanan air. Di dalam sitoplasma atau di

dalam vakuola terdapat zat mucilaginous yang meningkatkan

kapasitas absorpsi dan retensi air. Parenkim akuifer terdapat pada

tumbuhan yang hidup di lingkungan kering yang dikenal dengan

tumbuhan xerofit. Tumbuhan organ bawah tanah yang menyimpan

nutrisi tidak mengkhususkan diri dalam penyimpanan air, meskipun

sel-sel yang mengandung butiran pati atau zat lain mampu

menyimpan air dalam jumlah besar.

4. Parenkim aeriferous (aerenchyma). Ada ruang antar sel kosong besar

yang saling berhubungan, di mana gas dapat berdifusi dan

menganginkan akar. Parenkim aerifera atau aerenkim mengandung

ruang kosong intercelular yang besar, lebih besar dibandingkan jaringan

tanaman lain. Jaringan ini berkembang dengan baik pada tumbuhan

yang hidup di lingkungan basah atau perairan (tumbuhan ini dikenal

sebagai hidrofit), meskipun dapat juga ditemukan pada tumbuhan non

air yang sedang mengalami stres. Baik, batang dan akar dapat

mengembangkan aerenkim. Di akar, dua cara pembentukan aerenkim

telah diamati: skizogeni dan lisogeni. Skizogeni adalah proses yang

terjadi oleh diferensiasi sel selama perkembangan organ. Lisogeni

adalah konsekuensi dari stres dan rongga antar sel diproduksi oleh

kematian sel. Aerenkim lisogenik ditemukan pada gandum beras,

jagung, dan barley. Beberapa penulis menyarankan bahwa tipe ketiga

yang dikenal sebagai expansigeny, di mana rongga antar sel berada

oleh retraksi sel, tetapi sel tidak kehilangan kontak fisik.canadensis). Tanda bintang menunjukkan ruang kosong jaringan

Aerenkim berlangsung terus menerus dari batang ke akar. Ruang

kosong yang besar pada jaringan memungkinkan pergerakan gas,

meningkatkan konduksi dari daun ke akar. Komunikasi ini penting

bagi tanaman yang hidup di lingkungan akuatik atau tanah basah

untuk menjaga tingkat oksigen tetap normal untuk respirasi sel akar.

Ini juga merupakan cara untuk melepaskan gas seperti etilen, dari

akar ke lingkungan, melalui daun. Aerenkim dipandang sebagai

adaptasi tanaman terhadap hipoksia tanah basah atau banjir. Tanaman

dengan aerenkim dianggap sebagai peserta utama dalam pelepasan

gas rumah kaca ke atmosfer, seperti metana, karena mereka dapat

menangkap gas ini dari tanah dan menyalurkannya melalui akar,

pucuk, dan daun. Mekanisme ini sangat kuat pada tanaman ekstensif

seperti padi

Jaringan Kolenkim

bahwa 'Collenchyma' berasal dari

kata Yunani 'ko´lla', artinya merekatkan dan mengacu pada penampilan yang

tebal dan berkilau dari dinding sel collenchyma tanpa noda. Meskipun

penjelasan ini tampaknya bisa diterima, kebingungan muncul karena yang

pertama penggunaan 'collenchyma' dilakukan

menggunakannya untuk mendeskripsikan zat lengket di Bletia (Orchidaceae,

monokotil) serbuk sari. Dua tahun kemudian, dalam survei anatomi Cactaceae

canadensis). Tanda bintang menunjukkan ruang kosong jaringan